新聞中心

11月26日，農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品加工重點實驗室2013年度學(xué)委會會議暨學(xué)術(shù)研討會在依托單位中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所召開。會議由重點實驗室主任、南海所副所長李來好研究員主持。重點實驗室學(xué)委會委員孫恢禮研究員、重點實驗室副主任楊賢慶研究員和重點實驗室全體成員及研究生等50余人參加會議。

會上，李來好研究員匯報了重點實驗室工作進(jìn)展情況，既指出了取得的成績，也提出了存在的不足以及今后加快發(fā)展的設(shè)想，并組織與會人員圍繞農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)品加工重點實驗室的發(fā)展思路和舉措展開研討。經(jīng)熱烈的互動討論和廣泛交流，與會人員一致認(rèn)為重點實驗室今后需注重圍繞海洋新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求開展研究工作，加大對海洋生物活性物質(zhì)的開發(fā)與應(yīng)用研究。隨后，孫恢禮研究員、李來好研究員、吳燕燕研究員分別作了題為“綠色技術(shù)在海產(chǎn)品深加工中的應(yīng)用”、“龍須菜高值化開發(fā)利用的現(xiàn)狀與展望”、“腌干魚制品特征風(fēng)味的形成機(jī)理研究”的專題學(xué)術(shù)報告，報告內(nèi)容豐富，精彩生動，啟發(fā)性強(qiáng)，反響熱烈。會議的召開，既活躍了與會人員的學(xué)術(shù)思想，拓寬了視野，又為重點實驗室的今后發(fā)展明確了方向和任務(wù)，取得了良好效果。